Vinho Enclave Cabernet Sauvignon 750ml

Ficha Técnica

Produtor: Ventisquero
Tipo: Tinto
Região: Valle de Pirque, Alto Maipo
País: Chile
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura Ideal: 15 -18°C
Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês
Harmonização: Carnes vermelhas serão sua melhor companhia. Mas alimentos com boa untuosidade, como risotos e queijos gordos também farão uma harmonização agradável com os taninos e estrutura do enclave.
Estimativa de guarda: Indeterminado, desde que conservado em local fresco, ao abrigo da luz e calor, na posição horizontal
Volume: 750ml
Aromas: Complexo e elegante, de frutas negras (ameixas e cerejas), com um final de especiarias. Essa Complexidade olfativa se traduz em uma viagem prazerosa, que surpreende pela diversidade aromática
Paladar: Apresenta taninos maduros, elegantes, sedosos, harmonizados pela estrutura e peso de um vinho que é o resultado da alquimia enólica dos quatro tipos de uva que o compõe e que conferem distintas experiências de sabores. Seu retrogosto é marcante.
Cor: Roxa, escura e intensa