Ficha Técnica:
Produtor: Pedra Cancela
Tipo: Tinto
Região: Dão
País: Portugal
Uva(s): Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta-Roriz.
Graduação Alcoólica: 13%
Temperatura Ideal: 16-18°C
Envelhecimento: 6 Meses em barricas de carvalho “Allier” e 3 meses em cave.
Harmonização: Carnes grelhadas.
Estimativa de guarda: Indeterminado, desde que conservado em local fresco, ao abrigo da luz e calor, na posição horizontal.
Volume: 750ml
Aromas: Frutados remetendo à frutas vermelhas como ameixas maduras acompanhando notas de cacau.
Paladar: Corpo suave e fresco com taninos elegantes que apresentam os sabores frutados com final longo e agradável.
Cor: Vermelho rubi intenso.