Ficha Técnica
Produtor: Jose Maria da Fonseca
Tipo: Tinto
Região: Penísula de Setúbal
País: Portugal
Uva(s): Tintas Castelão, Trincadeira e Aragonez
Graduação Alcoólica: 13%
Temperatura Ideal: 15 -18°C
Envelhecimento: 6 meses em carvalho Francês e Americano (madeira nova e usada)
Harmonização: scas de filé acebolado, caldo verde, carne de panela, espaguete à bolonhesa, frango recheado com farofa, queijos semi moles
Estimativa de guarda: Indeterminado, desde que conservado em local fresco, ao abrigo da luz e calor, na posição horizontal
Volume: 750ml
Aromas: Frutas vermelhas como morango, groselha e amora, com notas de baunilha e delicado toque amadeirado
Paladar: Fresco, macio, com bom corpo, taninos presentes e nuances frutadas
Cor: Rubi