Vinho VIK 750ml

Produtor: Viña VIK

Tipo: Vinho tinto seco

Região: Millahue, Vale do Cachapoal

País: Chile

Uva(s): 78% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc

Graduação Alcoólica: 14%

Temperatura Ideal: 16° – 18°C

Envelhecimento: 26 meses em barris de carvalho francês

Harmonização: Plateada de wagyu acompanhada de purê de beterraba e aspargos grelhados. Massas recheadas com queijo de cabra e frutos secos, pesto de alfavaca e azeite de trufa. Lombo de cordeiro com crosta de quinoa frita, cenouras baby e purê de salsinha

Volume: 750ml

Aromas: Frutos vermelhos (morango, framboesa) em perfeita harmonia com os aromas de baunilha do vinho.

Paladar: O Cabernet Sauvignon seduz com sua estrutura rme e, ao mesmo tempo, paciente. Entrega, de maneira linear, frutas vermelhas nas com taninos aveludados vibrantes, brilhantes, um pouco tensos e que dançam no paladar. Apresenta-nos, ao mesmo tempo, um Cabernet Franc preciso e enigmático, que traz mineralidade e elegância com uma rica suculência. Um convite para um agradável e interminável nal, envolvente em todas as dimensões. Entrega também especiarias que nos impregnam de um frescor inspirador, repleto de luzes e que, junto a uma perfeita e equilibrada acidez, cria um vinho nervoso. Porém, ao mesmo tempo, é relaxado e seguro de si, deixando um agradável e inesquecível 

Cor: Vermelho rubi brilhante e profundo

*Proibida venda e consumo de bebida alcoólica para menores de 18 anos.